La Savate Défense est un sport de défense 100% français. Remis au goût du jour par la fédération de Savate Boxe Française en 1995 grâce au travail d’Eric QUEQUET qui en fût son concepteur et responsable technique durant 10 ans.
Inspirée de l'ancienne Savate qui était une redoutable méthode de combat née dans la rue, elle utilise tous les coups frappés possibles ainsi que des clés, étranglements et projections.
L'ensemble de ces techniques en fait un art de combat complet particulièrement efficace.
Eric QUEQUET a écrit l’ouvrage de référence de la discipline sous le titre de « Savate Self Défense » édité aux éditions Chiron.